Sain lukijalta viestiä, että tosi kiva se semi freddon ohje, mutta kun siinä ei aineksien määristä minkäänlaista mainintaa. Tässäpä ohje sellaisenaan, kun se on Fazerin Marianne Crush -pussin kyljessä. Kiitos myös muistutuksesta, semi freddo on mainio jälkiruoka pääsisäisen aikaan. Meidän Marianne rouheet on aikaa sitten syöty, mutta tästä voisi tulla ihan vinkeä M&M Dark Chocolate Mint -karkeilla.
1.75 dl sokeria
2.5 dl kuohukermaa
3 munaa
1 dl Fazer Marianne Crush -rouhetta
Vaahdota kerma. Vaahdota munanvalkuaiset ja 0.5 dl sokeria kovaksi, valkoiseksi vaahdoksi. Vaahdota munankeltuaiset ja lopun sokerin kanssa valkoiseksi ja kuohkeaksi. Sekoita kaikki kolme vaahtoa keskenään ja kääntele Marianne-rouhe joukkoon. Jäädytä ja tarjoile puoliksi jäätyneenä.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
.JPG)
Myöhäinen lounas oli sen verran kevyt (kalaa ja vihanneksia), että jälkiruuaksi tein vähän tuhdimman herkun. Semi Freddo eli Mariannekarkkijäädyke on suurta herkkua.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
.JPG)
Valkuaiset ja hiukan sokeria vatkataan kovaksi vaahdoksi. Tästä olisi tullut jo marenkeja.Image may be NSFW.
Clik here to view.
Lisäksi kermavaahto ja keltuaisvaahto. Vähän aristelen jäädykkeitä raakojen kananmunien vuoksi, mutta joskus on vain riskeerattava.
Clik here to view.
.JPG)
Lisäksi kermavaahto ja keltuaisvaahto. Vähän aristelen jäädykkeitä raakojen kananmunien vuoksi, mutta joskus on vain riskeerattava.Image may be NSFW.
Clik here to view.
Lopuksi sekaan käännellään Mariannerouhe. Kesäisen Suomenmatkan tuliaiset pääsivät käyttöön.
Clik here to view.
.JPG)
Lopuksi sekaan käännellään Mariannerouhe. Kesäisen Suomenmatkan tuliaiset pääsivät käyttöön.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Vadelmat vähän raikastivat muuten raskasta jälkiruokaa. Mintunlehti on myös kaunis koriste ja keventäjä. Espressokupit ovat mainiot jäädykkeitä varten: annoskoko on juuri sopiva ja muutoin harvemmin käytössä olevat astiat pääsevät tosi toimiin.
Clik here to view.
.JPG)
Vadelmat vähän raikastivat muuten raskasta jälkiruokaa. Mintunlehti on myös kaunis koriste ja keventäjä. Espressokupit ovat mainiot jäädykkeitä varten: annoskoko on juuri sopiva ja muutoin harvemmin käytössä olevat astiat pääsevät tosi toimiin.
